Unser Trinkwasser (Teil 3): Rezepttipp Zitronen-Kräuter-Limo zum selbst ausprobieren
(vom 19.03.2020)
Einfaches Wasser ist Ihnen zu geschmacklos? Dann pimpen Sie es doch mit einer leckeren Zitronen-Kräuter-Limo auf! Wir zeigen Ihnen, wie Sie den leckeren Sirup ganz einfach selber von zu Hause aus zubereiten können und ihrem Wasser den nötigen Pepp verleihen.
Zutaten
Folgende Zutaten benötigen Sie für die Zitronen-Kräuter-Limo:
3 | Zitronen |
2 | Limetten |
200 ml | Zitronensaft (aus der Flasche) |
1 Liter | Wasser |
500 g | Zucker |
5 g | Zitronensäure |
1-2 Bund Kräuter | Zitronenmelisse, Pfefferminze, amerikanische Spearmint |
Zubereitung
Halten Sie folgende Schritte ein, dann gelingt Ihnen die Limo ganz bestimmt.
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Zitronen und Limetten abbürsten und die gelbe Schale (Zesten) abschälen
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Frische Pfefferminze und Zitronenmelisse waschen und abtropfen
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Kräuter zusammen mit den Zesten in einen Behälter mit dem Wasser geben und miteinander vermengen
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Das Ganze mit einem Deckel abdecken und über Nacht oder nach Bedarf auch länger gekühlt aufbewahren
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Ausgepressten Zitronen- und Limettensaft mit der Flasche Zitronensaft vermengen
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Zitronensäure dazugeben
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Das Ganze einen halben Tag lang stehen lassen
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Gesamte Menge mit den Kräutern in einen großen Topf geben
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Zucker dazugeben
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Gemisch langsam erwärmen und kurz vor dem Kochen von der Herdplatte nehmen
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Alles durch ein Sieb in ein anderes Gefäß abfüllen
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Sirup in eine Glasflasche geben und fest verschließen
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Nach Belieben kühl aufbewahren und servieren
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Serviervorschlag
Der erfrischende Sirup kann mit Mineralwasser oder Sekt verdünnt und anschließend serviert und getrunken werden. Wer gerne Bowle trinkt, kann auch hier den Sirup nach Belieben hinzugeben, wodurch der Bowle ein besonderer Frischekick verliehen wird. Probieren Sie es einfach selbst!
Weitere leckere Rezepte zum Download
Weitere Artikel zur Serie finden Sie hier:
- Unser Trinkwasser (Teil 1): Gutes aus der Leitung
- Unser Trinkwasser (Teil 2): Interview mit einem Esslinger Trinkwasser-Experten
- Unser Trinkwasser (Teil 4): 5 Fakten zum Thema
- Unser Trinkwasser (Teil 5): Trinkwassersysteme im Vergleich